В деревне Бурлева размещена наша гордость: линия по производству гранулированного иван-чая. Это первое в России производство иван-чая по технологии CTC (от cut, tear, curl — «резать, рвать и скручивать»). Производственная линия разработана совместно со специалистами института исследования чая в г. Толкая (Индия, штат Асам). Собранный иван-чай проходит те же стадии обработки, что и традиционный чайный лист: завяливание, скрутку, ферментацию и сушку. В результате гранулированный иван-чай обладает более насыщенным вкусом и сильным тонизирующим действием.
За сезон «Уральская Экофабрика» производит до 300 тонн ферментированного иван-чая, 60 тонн листового иван-чая.